Osorio Madera, Jaqueline2013-11-272013-11-272013-11-27http://hdl.handle.net/10567/1031esIngeniería de AlimentosCorporación Universitaria LasallistaBuenas prácticas de manufactura (BPM)Distribuciones kasana S.A.SHigiene de los alimentosInocuidad de los alimentosCapacitación e implementación de los programas en BPM en la planta de producción de la empresa “Distribuciones Kasana S.A.S.”Thesis