Arboleda Acevedo, Carlos Eduardo2012-05-312012-05-312012-05-31http://hdl.handle.net/10567/387esCorporación Universitaria LasallistaIndustrias PecuariasIndustria cárnica - Legislación - ColombiaCarne - Producción - ColombiaDesarrollo del manual de desposte de cerdo para la empresa Carne Vally S.AThesis