Posada Arango, Jeniffer2012-06-042012-06-042012-06-04http://hdl.handle.net/10567/415esControl de carnesCorporación Universitaria LasallistaIndustrias PecuariasImplementación y documentación de un plan de mejoramiento continuo en los programas de control de calidad en la línea de bovinos y porcinos de la Planta de Beneficio de Girardota-Thesis