Continuar con la elaboración, la implementación, y el cumplimiento de los programas de calidad que tiene la compañía: BMP, sistema HACCP para una futura certificación

Chica Álvarez, Camilo2015-03-132015-03-132015-03-13http://hdl.handle.net/10567/682esIngeniería de AlimentosCorporación Universitaria LasallistaBuenas prácticas de manufactura (BPM)Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)Productos alimenticios colombianos (PACO)Continuar con la elaboración, la implementación, y el cumplimiento de los programas de calidad que tiene la compañía: BMP, sistema HACCP para una futura certificaciónThesis