Vásquez Sánchez, Edwin Andrés2016-10-282016-10-282014http://hdl.handle.net/10567/1638Esta idea de negocio va enfocada en las papas a la francesa debido a su gran consumo en los municipios del valle de aburra, además, se ha vuelto costumbre consumirlas los fines de semana o como acompañante en otras comidasesAcceso abiertoCorporación Universitaria LasallistaIngeniería IndustrialPasabocas de papasPapas crookedCreación de empresasThesis