Sánchez Garcés, Sara Isabel2016-02-242016-02-242015http://hdl.handle.net/10567/1439esIngeniería de AlimentosCorporación Universitaria LasallistaDistribuidora de carne la gran esquinaCarne - ProducciónResiduos industrialesImplementación del programa de residuos sólidos y líquidos en la Distribuidora de carnes La Gran EsquinaThesis