López Marín, Beatriz EstellaCarmona Salcedo, Andrea MarcelaZapata Rincón, Sergio Alejandro2016-12-032016-12-032016http://hdl.handle.net/10567/1696esAcceso abiertoCorporación Universitaria LasallistaEspecialización en Alimentación y NutriciónPéptidosNutriciónAlimentos funcionalesEfecto de los péptidos bioactivos sobre la saludThesis