Diagnóstico y Mejora de las Reclasificaciones de la Materia Prima Cárnica y de los errores de etiquetado para el entrenamiento y capacitación desde Calidad al personal involucrado de la empresa Alimentos Cárnicos S.A.S Planta Envigado.

Rojas Arbeláez, Kristy EvelynFernández Castañeda, Sara María2016-09-122016-09-122014http://hdl.handle.net/10567/1567esAcceso abiertoCorporación Universitaria LasallistaIngeniería de AlimentosCarne - ProducciónCalidad de la carneAlimentos cárnicos S.A.SDiagnóstico y Mejora de las Reclasificaciones de la Materia Prima Cárnica y de los errores de etiquetado para el entrenamiento y capacitación desde Calidad al personal involucrado de la empresa Alimentos Cárnicos S.A.S Planta Envigado.Thesis