Arenas Sánchez, Fredy ArleyGonzález Sánchez, Valentina2021-11-032021-11-032021http://hdl.handle.net/10567/3189Plan de negocios orientado hacia la producción de productos lácteos a base de Kéfir, dirigido al consumo diario del hogar, que se puede adquirir a través de las redes sociales, sin necesidad de movilizarse una tienda física. Este proyecto surgió con la idea de comercializar un yogur más natural y orgánico para los consumidores, logrando que el producto proporcione los beneficios de todas sus materias primas, además de que posea un sabor y una textura agradable para el paladar.esAcceso abiertoUnilasallista Corporación UniversitariaFermentaciónProductos lácteosYogurTD 637.14 G643Thesisinfo:eu-repo/semantics/openAcces