Programa de trazabilidad para la empresa Carne Vally

Lezcano Correa, Luis Rodrigo2012-10-012012-10-012012-10-01http://hdl.handle.net/10567/792esCorporación Universitaria LasallistaIndustrias PecuariasTrazabilidadEmpresa carne vallyCarne - ProducciónCarneAnálisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)Programa de trazabilidad para la empresa Carne VallyThesis