Entrenamiento del panel sensorial de la compañía de Galletas Noel S.A.S en pruebas discriminativas y descriptivas

Congote Ramírez, Paula Andrea2015-03-132015-03-132015-03-13http://hdl.handle.net/10567/671esIngeniería de AlimentosCorporación Universitaria LasallistaNoelPanel sensorialPruebas sensorialesAlimentos - EmpaquetadoEntrenamiento del panel sensorial de la compañía de Galletas Noel S.A.S en pruebas discriminativas y descriptivasThesis