Diseño y ejecución del plan de preselección y selección del grupo de evaluadores para el panel de análisis sensorial de la compañía de Galletas Noel S.A.S

Arredondo Velásquez, Alejandra2013-04-152013-04-152013-04-15http://hdl.handle.net/10567/888esIngeniería de AlimentosCorporación Universitaria LasallistaPanel sensorialNoelPruebas sensorialesNTC 4129Alimentos - NormasDiseño y ejecución del plan de preselección y selección del grupo de evaluadores para el panel de análisis sensorial de la compañía de Galletas Noel S.A.SThesis