Evaluación de parámetros productivos y reproductivos en granjas porcícolas para socios de la Cooperativa COLANTA en el norte de Antioquia.
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Date
2019
Authors
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Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
El propósito de este trabajo fue implementar en granjas porcícolas de asociados de La Cooperativa COLANTA en el norte de Antioquia, inscritos en el programa de porcicultura, el uso del software PigKnows®, como herramienta de análisis de datos productivos y reproductivos de las explotaciones.
Los parámetros a analizar incluyeron factores como desempeño de crianza, desempeño de parto, desempeño al destete, inventario de animales, peso promedio, desempeño de crecimiento y costos, según corresponda a cada etapa productiva (cría, precebo y ceba).
El desarrollo del trabajo partió desde visitas realizadas por el personal de Asistencia técnica del programa de porcicultura de Colanta a las diferentes granjas inscritas, en las cuales se suministraba asesoría sobre el adecuado uso y diligenciamiento de los registros que posteriormente fueron utilizados para ingresar la información al software PigKnows®, de tal forma que se pudiera realizar análisis y toma de decisiones desde el ámbito zootécnico para llevar a que la granja genere mejores resultados productivos, cuantificados en días hembra vacía, número de nacidos vivos, destetos por hembra año, ganancias de peso, conversiones alimenticias, costos de alimentación, % mortalidad, número de cerdos cebados, calidad de cerdo en canal (peso canal, % magro, profundidad de lomo, % grasa dorsal) y demás aspectos que definen la rentabilidad económica de las granjas porcícolas.
Description
Keywords
Corporación Universitaria Lasallista, Ingeniería Informática, Colanta, Productividad, Reproducción animal, Granja Porcícola, Cerdos - Reproducción, Desarrollo, Cría de cerdos, Parto, Destete, Crecimiento (animales)