Browsing by Author "Jaramillo Jaramillo, Mauricio"
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Item Diseño de estrategias para impulsar el cultivo masivo y tecnificado de la yuca en Colombia como producto sustituto del maíz en la elaboración de alimentos balanceados para la industria pecuaria(Corporación Universitaria Lasallista, 2012-08-16) Jaramillo Jaramillo, Mauricio; Castrillón Suárez, Alejandro; Gallego Botero, José BianorSe ha encontrado en la yuca algunas características similares a las del maíz y que la colocan en un lugar privilegiado para su cultivo, industrialización y comercialización no solo para alimento humano, sino también como alimento animal; en este sentido hay que afirmar que Colombia cuenta con grandes extensiones de tierra que pueden ser aptas para el cultivo de la yuca a gran escala ya que su clima tropical se convierte en una oportunidad muy importante.