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Evaluación del carácter probiótico de Bacillus sp y Bacterias acido lácticas aisla-das de intestinos de tilapia (Oreochromis) en estado de preceba

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dc.contributor.advisorGutiérrez, Luz Adriana
dc.contributor.authorArdila Durango, Mariluz
dc.date.accessioned2019-02-07T15:43:25Z
dc.date.available2019-02-07T15:43:25Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionLos probióticos son en su gran mayoría bacterias acido lácticas y bacilos esporulados con características metabólicas especiales que favorecen la salud intestinal y por ende mejora los parámetros productivos en el animal. En peces, especialmente tilapia roja, muy poco se ha estudiado sobre sus interacciones in-testinales y su microbiota nativa, razón por la cual se hace necesario un tamiza-je de algunas bacterias con actividad probiótica que puedan coexistir en ellos. En el presente estudio se evaluaron cepas de bacterias lácticas y bacte-rias esporuladas con potencial probiótico a partir del tracto gastrointestinal de ti-lapia roja (Oreochromis sp), en estado de preceba. Se procesaron en medios de cultivo selectivos para bacterias ácido lácticas (Agar M 17, Agar MRS) y para bacterias esporuladas (Agar Nutritivo). Entre las pruebas para evaluar la capa-cidad probiótica se determinó: resistencia a pH ácido y alcalino (2,0 y 8,0), resis-tencia a la acción de las sales biliares (0.3 %), resistencia a un medio hipertóni-co (NaCl 3%), sobrevivencia a enzimas (lisozima) actividad hemolítica, actividad antibacteriana frente a cepas patógenas (E.coli, y Streptococo B) y su sensibili-dad a antibióticos, para luego ser identificadas por pruebas bioquímicas e iden-tificación molecular.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10567/2268
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.subjectZootecniaes_ES
dc.subjectTilapiaes_ES
dc.subjectProbióticoses_ES
dc.titleEvaluación del carácter probiótico de Bacillus sp y Bacterias acido lácticas aisla-das de intestinos de tilapia (Oreochromis) en estado de precebaes_ES
dc.typeThesises_ES

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