Trasformación de plantas aromáticas en infusiones
| dc.contributor.author | Meneses Agudelo, Esteban | |
| dc.date.accessioned | 2013-05-03T13:09:15Z | |
| dc.date.available | 2013-05-03T13:09:15Z | |
| dc.date.issued | 2013-05-03 | |
| dc.description.resumen | Aromas Primavera S.A.S es una empresa construida con el propósito de generar valor a los cultivos de plantas aromáticas de los productores colombianos con productos naturales y de características reales, promoviendo un estilo de vida natural respaldado por productos con alto valor derivados de los cultivos. Inicialmente propone al mercado dos tipos de tés de hierbas, conocido en nuestro medio como aromáticas. El primero son sabores novedosos, que nosotros llamamos exóticos, producidos por diferentes plantas que al mezclarlas generan sensaciones agradables por su aroma y su sabor; el segundo son tés funcionales, que se producen por mezclas de diferentes plantas que tienen un beneficio para el organismo, buscando potencializar ese beneficio y creando productos naturales empacados en bolsitas de tés que generan bienestar asociado a su consumo. La empresa se divide en dos partes, el cultivo y su transformación. El cultivo estará ubicado en el municipio de Marinilla en la vía a El Peñol en la vereda El Chocho, en un área aproximada de 10000 metros cuadrados, allí se pretende cultivar plantas aromáticas de una manera idónea que cumpla con las características deseadas para su posterior transformación. La transformación es la industrialización de las aromáticas producidas en Marinilla y en otros cultivos, se incluye los procesos de transformación, empaque y distribución del producto final. Esta etapa quedará ubicada en una bodega en el municipio de Copacabana, por sus fáciles vías de acceso y por quedar en el área metropolitana que es donde se ofrecerá el producto, además que es una ubicación estratégica para los centros de producción identificados inicialmente que están en el norte y oriente de Antioquia. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/935 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | en_US |
| dc.subject | Administración de Empresas Agropecuarias | en_US |
| dc.subject | Plantas aromáticas | en_US |
| dc.subject | Plantas aromáticas - Producción | en_US |
| dc.subject | Creación de empresas | en_US |
| dc.subject | Aromas Primavera S.A.S | en_US |
| dc.subject | Industria agrícola | en_US |
| dc.title | Trasformación de plantas aromáticas en infusiones | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |