Pollo Express
| dc.contributor.author | Gómez Correa, Sebastián | |
| dc.contributor.author | Villa Hincapié, Catalina | |
| dc.date.accessioned | 2012-05-17T19:52:59Z | |
| dc.date.available | 2012-05-17T19:52:59Z | |
| dc.date.issued | 2012-05-17 | |
| dc.description.resumen | En nuestro país el consumo de carnes es muy común y muy general en todas las regiones y entre las carnes que mas se consumen son la carne de res, de cerdo, de pollo y el pescado en menor proporción. En los últimos años el consumo de las carnes a variado mucho por diferentes motivos como el gusto, la calidad y principalmente por el incremento del precio en algunos tipos de carnes como la de res y la de cerdo y en proporción a esto el precio del pollo disminuye haciendo que este sea mas asequible para los consumidores y por ende a aumentado su consumo y producción. El bajo precio del pollo y su alto valor nutricional hace de este un excelente alimento para el consumo humano a cualquier edad, desde niños hasta adultos y una gran oportunidad de negocio. Basados en esto y teniendo en cuenta la oportunidad de negocio que hay con el pollo y sus subproductos queremos crear un producto que pueda llenar las necesidades y los requerimientos que los consumidores exijan y teniendo en cuenta que la tendencia actual relacionada con la alimentación y que al momento de cocinar se gaste el menor tiempo, se crea un producto que no solo cumple con los requerimientos nutricionales sino que también es un alimento que no requiere de mayor tiempo para su preparación, haciendo de este un producto muy versátil y práctico para los consumidores. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/331 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | en_US |
| dc.subject | Carne de pollo - Producción | en_US |
| dc.subject | Creación de empresas | en_US |
| dc.subject | Carne de pollo - Comercio | en_US |
| dc.title | Pollo Express | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |