Potencial terapéutico de la kombucha en enfermedades gastrointestinales a través de su interacción con el microbiota intestinal: una revisión sistemática exploratoria
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Date
2024
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Publisher
Unilasallista Corporación Universitaria
Abstract
En el contexto de la salud humana, el tracto gastrointestinal y su compleja
relación con la microbiota intestinal se han convertido en un área de investigación cada
vez más relevante. La microbiota intestinal, una comunidad de microorganismos que
reside en el intestino humano, desempeña un papel fundamental en la digestión, la
absorción de nutrientes y la regulación del sistema inmunológico. Cualquier
desequilibrio en esta microbiota puede tener un impacto significativo en la salud general
y se ha relacionado con una serie de trastornos gastrointestinales y enfermedades
sistémicas (Simoni, 2017)
En los últimos años, la atención se ha centrado en la kombucha, una bebida
milenaria obtenida a través de la fermentación del té. La kombucha contiene una
variedad de compuestos bioactivos, como bacterias y levaduras, que podrían influir en
la microbiota intestinal y, por lo tanto, tener efectos terapéuticos en el tracto
gastrointestinal. Esta monografía, titulada "Potencial terapéutico de la kombucha en
enfermedades gastrointestinales a través de su interacción con la microbiota intestinal:
una revisión sistemática exploratoria," tiene como objetivo principal explorar y evaluar
de manera rigurosa la evidencia científica disponible sobre los posibles beneficios de la
kombucha en el contexto de las enfermedades gastrointestinales.
A través del avance hacia una comprensión más profunda de la importancia de
la microbiota intestinal en la salud, se ha vuelto esencial investigar cómo los alimentos y
las bebidas, como la kombucha, pueden desempeñar un papel en la promoción de un
sistema digestivo saludable y en la prevención o el tratamiento de trastornos
gastrointestinales. A través de una revisión sistemática exploratoria, este estudio
pretende arrojar luz sobre el potencial terapéutico de la kombucha, proporcionando una
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visión integral de sus efectos en el sistema gastrointestinal y su interacción con la
microbiota. Al hacerlo, se espera contribuir a las diferentes investigaciones que
respaldan la utilización de la kombucha como una opción terapéutica en el campo de la
salud intestinal, al tiempo que se identifican áreas clave para futuras investigaciones y
aplicaciones clínicas.
Description
Keywords
Unilasallista Corporación Universitaria, Especialización en Alimentación y Nutrición, Microbiota, Tracto gastrointestinal, Salud Humana, kombucha, Enfermedades gastrointestinales