Determinación de la ganancia de peso durante el periodo de acostumbramiento en bovinos F1 angus-holstein en tres fincas del norte de Antioquia
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Date
2022
Authors
Journal Title
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Publisher
Unilasallista Corporación Universitaria
Abstract
Determinar la tasa de ganancia de peso durante el periodo de
acostumbramiento en bovinos F1 Angus-Holstein en tres fincas del norte de Antioquia, Colombia.
Materiales y métodos: El estudio fue realizado en el marco del programa de carne promovido
por la cooperativa Colanta, en fincas ubicadas en los municipios de San Pedro de los Milagros y
Santa Rosa de Osos. Se evaluó la ganancia diaria de peso (GDP) de 6 lotes conformados por
hembras y machos. Estos animales con pesos entre los 150 y 270 kilogramos, con edades entre
6 y 10 meses. Se realizaron tres tomas de pesaje en cada granja, para así observar el
rendimiento y comportamiento de su GDP después de estar adaptados. Resultados y
discusión: Durante el estudio se encontró que la GDP promedio para el municipio de Santa
Rosa de Osos fue de 0,54 kilogramos, y para el municipio de San Pedro de los Milagros fue de
0,480 Kilogramos. Al analizar la variación de GDP durante el estudio se observa que los animales
presentaron una menor GDP en el intervalo 1-2, y que en general la gran mayoría de los lotes
aumentaron considerablemente su GDP en el intervalo 2-3. Conclusión: El proyecto fomentado
por la cooperativa Colanta genera un gran aporte a la economía pecuaria al permitir utilizar
terrenos subutilizados y mejorar la productividad de las granjas. Además, permite tener GDP
adecuadas y con baja inversión, pues los animales no requieren suplementación y son
mantenidos en condiciones de pastoreo.
Description
Keywords
Unilasallista Corporación Universitaria, Medicina Veterinaria, Bovinos, Antioquia, Producción bovina, Ganadería, Producción de carne