Evaluación del protocolo de certificación de la indicación geográfica “ENVICAMPO”, para la posible declaración de los productos agropecuarios del Municipio de Envigado
| dc.contributor.advisor | Restrepo Calle, Luis Fernando | |
| dc.contributor.author | Aristizábal Giraldo, Aida Stella | |
| dc.date.accessioned | 2015-04-30T12:47:46Z | |
| dc.date.available | 2015-04-30T12:47:46Z | |
| dc.date.issued | 2015-04-30 | |
| dc.description.resumen | El municipio de Envigado tiene la pretensión de que algunos productos agropecuarios locales que adquiere el consumidor puedan ser comercializados con una Denominación de Origen, generando una mayor confianza con respecto al producto y sus características. En tal sentido el siguiente proyecto tiene como objetivo de evaluar el protocolo de certificación de la indicación geográfica “ENVICAMPO”, para la posible declaración de los productos agropecuarios del municipio de Envigado, para lo cual se abordaron inicialmente la normatividad y aspectos legales para la declaración de certificación a nivel nacional e internacional, luego se presenta un diagnóstico de las unidades productivas pertenecientes a ENVICAMPO para evaluar su potencial en cuanto a producción orgánica, también se realizó una encuesta de intención de compra de productos orgánicos para los consumidores Envigadeños que aporta al proceso de consolidación del mercado de los productos orgánicos de ENVICAMPO. Finalmente se presenta el protocolo para la indicación geográfica y denominación de origen existente en Colombia, con los requerimientos legales, técnicos, y productivos que son necesarios para la calidad exigida, evidenciando la no factibilidad actual de incursionar en la certificación de indicación geográfica de los productos de ENVICAMPO. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/1135 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | en_US |
| dc.subject | Especialización en Gerencia Agropecuaria | en_US |
| dc.subject | Municipio de Envigado (Antioquia) | en_US |
| dc.subject | Productos orgánicos | en_US |
| dc.subject | Denominación de orden | en_US |
| dc.title | Evaluación del protocolo de certificación de la indicación geográfica “ENVICAMPO”, para la posible declaración de los productos agropecuarios del Municipio de Envigado | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |