Gestión del conocimiento como mecanismo de formación empresarial basado en la capacitación de habilidades blandas y técnicas en Industrias Alimenticias Perman
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Fecha
2020
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Editor
Corporación Universitaria Lasallista
Resumen
El presente trabajo expone un plan de comunicación interna enfocado hacia la formación empresarial en términos de habilidades blandas y gestión del conocimiento, a través de estrategias comunicativas de capacitación, durante el primer semestre del 2020 en Industrias Alimenticias Perman.
Los principales contenidos encontrados en este documento plantean cómo el conocimiento implícito de la operación en las máquinas de producción se transforma en conocimiento explícito por medio de estrategias multimediales y de la documentación que estandariza los procedimientos en la línea de fabricación. Además, se expone como se fortalecen las habilidades blandas de los supervisores y jefes de áreas por medio de cursos virtuales y el proceso de fortalecimiento continuo de conocimientos propios de sus quehaceres laborales.
En este trabajo se evidencia una campaña exprés de prevención y promoción para evitar contagios por SARS-CoV2/COVID-19 en el marco de la declaratoria de pandemia por la Organización Mundial de la Salud y de la emergencia sanitaria declarada por el Gobierno Nacional. Esto, además de ser una calamidad pública de interés mundial, implicó para las industrias de alimentos, tales como las panificadoras, un aumento de los protocolos de bioseguridad y la necesidad de fortalecer los medios de comunicación interna en las compañías con el fin de transmitir todos los conocimientos y medidas emitidas por las autoridades competentes
Descripción
Palabras clave
Corporación Universitaria Lasallista, Comunicación y Periodismo, Gestión del conocimiento, Formación profesional, Capacitación de empleados, Industrias Alimenticias Perman S.A., Conocimiento implícito, conocimiento explícito, Comunicación interna, Capacitación