Proyecto Socio Económico de Transformación de Aguacate Hass por familias del Municipio de El Tambo Cauca.

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dc.contributor.advisorPérez Upegui, Jorge Ignacio
dc.contributor.authorRestrepo Betancur, Jonathan Steven
dc.date.accessioned2019-12-09T19:34:57Z
dc.date.available2019-12-09T19:34:57Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl marco de este trabajo presenta un estudio realizado en el municipio de El Tambo, departamento del Cauca donde se llevan a cabo transformación del aguacate hass en subproductos alimenticios nuevos en el mercado gastronómico. En el mismo se presenta una serie de investigaciones entre ellas un estudio de impactos externos e internos de una organización, por sus entornos macro y microeconómicos teniendo en cuenta lo político, económico, social, tecnológico, ambiental y legal. Además, se encuentra el estudio de viabilidad de inversión bajo indicadores financieros como el valor actual neto y la tasa interna de retorno, donde se clasifican los activos fijos para la producción, los costos variables de transformación, los canales de distribución y los precios de venta de los innovadores productos. Con el se plantea las implicaciones sociales de dicha empresa productiva entorno a los recursos humanos que este requiere y el apoyo al sector agrícola de la región.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10567/2614
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.subjectIngeniería Industriales_ES
dc.subjectAguacate Hass
dc.subjectAguacate - Cultivo
dc.subjectAguacate - Producción
dc.subject.ddcT-CD-ROM 634.65 R436
dc.titleProyecto Socio Económico de Transformación de Aguacate Hass por familias del Municipio de El Tambo Cauca.es_ES
dc.typeThesises_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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