Diagnóstico de prevalencia en mastitis subclínica en dos hatos lecheros de Antioquia
| dc.contributor.advisor | Bedoya Mejía, Oswaldo | |
| dc.contributor.author | Uribe Marín, Sebastián Alonso | |
| dc.date.accessioned | 2017-06-13T22:14:18Z | |
| dc.date.available | 2017-06-13T22:14:18Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.resumen | La leche es un alimento que constituye un gran aporte nutricional en todo el mundo, debido a sus aportes de minerales, proteínas, energía y grasas. Este alimento al tener un gran contenido de agua, nutrientes, grasa, proteínas minerales y energía; así como el pH cercano a siete constituye un excelente medio de cultivo para el desarrollo de diferentes microorganismos, los cuales pueden llegar a colonizar la glándula mamaria alterando la composición de la leche, lo que desde un punto de vista social constituye un riesgo potencial, ya que la población pudiera estar expuesta al consumo de leche contaminada, cargada de agentes patógenos o sus toxinas si las normas higiénicas no se cumpliesen (Alais, 1970). La inflamación de la ubre se caracteriza por cambios en el tejido glandular, cuando estos cambios son detectables mediante inspección y/o palpación hablamos de mastitis clínica, si no hay cambios detectables clínicamente se recurre a métodos indirectos de campo o de laboratorio, si estos son positivos hablamos de mastitis subclínica. La mastitis subclínica causa pérdidas económicas evidentes para el ganadero, lo que concita su preocupación para resolver el problema. El impacto económico de la mastitis subclínica no es evidente sin un análisis de pérdidas de producción en un periodo largo de un año o más, razón por la cual es difícil de comprometer a los ganaderos en la decisión de tomar medidas de control. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/1825 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.rights | Acceso abierto | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.subject | Medicina Veterinaria | es_ES |
| dc.subject | Mastitis | es_ES |
| dc.subject | Ganado de leche | es_ES |
| dc.subject | Ganado - Enfermedades | es_ES |
| dc.title | Diagnóstico de prevalencia en mastitis subclínica en dos hatos lecheros de Antioquia | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |