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Viabilidad de la comercialización de productos de la pesca artesanal, del Bajo Baudó en el departamento de Antioquia

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dc.contributor.authorLópez Ruiz, Natalí
dc.contributor.authorRodríguez Peña, Carolina
dc.contributor.authorGonzález Ibargüen, Dagoberto
dc.date.accessioned2015-04-30T18:47:32Z
dc.date.available2015-04-30T18:47:32Z
dc.date.issued2015-04-30
dc.description.resumenEn Colombia, la pesca artesanal es catalogada como una actividad secundaria carente de planificación. Es fuente de empleo para muchas personas, en su mayoría de estratos socioeconómicos bajos, su importancia radica en que aporta el 80% del producto pesquero consumido en el país. Es necesario evaluar la viabilidad de comercializar productos de la pesca artesanal del Bajo Baudó, en el Departamento de Antioquia. Buscando proponer alternativas para la comercialización de estos productos, se realizó este trabajo de investigación en el Municipio del Bajo Baudó y en siete comercializadoras de pescados y mariscos del Departamento de Antioquia, con el fin de determinar qué cantidad y tipo de productos se obtienen de esta actividad, requisitos de compra por parte de las comercializadoras, para establecer el nivel de cumplimiento de estos requisitos por parte de los pescadores y proponer alternativas que permitan mejorar el estatus de la comercialización. Se evidenció que los productos de la pesca artesanal son muy apetecidos por las comercializadoras y que estos cumplen con la mayoría de requisitos exigidos por éstas en cuanto a calidad, precio y cumplimiento. Se presentan dificultades en el abastecimiento y la cantidad, ya que son productos que provienen de pesca extractiva y las capturas se llevan a cabo solo en determinadas épocas del año. Como alternativas para la comercialización se proponen el flete compensado vía aérea, la especialización en la captura de los productos objetos de estudio, dar valor agregado a los productos y establecer alianzas estratégicas con los compradores y distribuidores.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10567/1134
dc.language.isoesen_US
dc.publisherCorporación Universitaria Lasallista
dc.subjectCorporación Universitaria Lasallistaen_US
dc.subjectEspecialización en Mercadeo Agropecuarioen_US
dc.subjectPesca artesanalen_US
dc.subjectPesca - Comercioen_US
dc.subjectBajo Baudó - Chocóen_US
dc.titleViabilidad de la comercialización de productos de la pesca artesanal, del Bajo Baudó en el departamento de Antioquiaen_US
dc.typeThesisen_US

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Especilización en Mercadeo Agropecuario