Implementación de la documentación de la resolución 2640 en una granja porcícola de cría ubicada en el municipio de Jericó (Antioquia)
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Fecha
2016
Autores
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Editor
Corporación Universitaria Lasallista
Resumen
Descripción
Se da a conocer la documentación y registros necesarios para el cumplimiento de la resolución 2640 del 2007 del ICA, que busca garantizar las condiciones sanitarias e inocuidad en la granja “Candelaria” y que son la mayoría de los numerales de ella.
Logrando cumplir con todos los ítems a evaluar la granja cuenta con una información muy valiosa que le sirve para interpretar, analizar y tomar medidas correctivas o proyectarse a un periodo determinado.
Palabras clave
Administración de Empresas Agropecuarias, Corporación Universitaria Lasallista, Cerdos - Producción, Cerdos