Implementación de un sistema de gestión de la calidad en una empresa citrícola

Abstract

Dentro de este proyecto, el plan de acción para implementar un sistema de gestión de la calidad en la empresa AGROTÚNEZ S.A., ubicada en el municipio de Fredonia – Antioquia, se apoyarán todos los procesos que se llevan a cabo dentro de la empresa para buscar una mejora continua tanto en la parte organizacional como en la trazabilidad del producto, el cual es el punto de enfoque para la atracción de nuevos clientes y la fidelización de los ya existentes, mejorando la calidad del producto con el fin de crear confianza en el consumidor final. Para el buen funcionamiento del proyecto, se requiere que los procesos de cada una de las áreas de la empresa estén estandarizados y que cada área cuente con un buen canal de comunicación que lleve la información desde el momento en el que el producto inicie su etapa de transformación hasta llegar a su etapa final.