Análisis Descriptivo de las Prácticas de manejo en ganadería lechera intensiva en el norte de los Estados Unidos: caso “Road View Dairy Farm” (sur-este de Wisconsin)
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Date
2017
Authors
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Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
La ganadería Road View Dairy ubicada en el norte de los Estados Unidos es un
claro ejemplo de los modelos técnicos y tecnológicos aplicados en la región, en esta se
utiliza maquinaria de un nivel de especialización que aún no se logra implementar con
facilidad en las regiones donde se encuentras las lecherías especializadas
colombianas. La relación costo-beneficio sumada a la capacidad de endeudamiento de
los ganaderos estadounidenses las convierten en herramientas habituales, que junto al
uso de genética adaptada a las condiciones medioambientales hacen que esta
ganadería pueda cumplir con los estándares que son requeridos para la obtención de la
certificación en producción con alta calidad
Description
Keywords
Administrados de Empresas Agropecuarias, Corporación Universitaria Lasallista, Leche, Leche - Aspectos económicos, Leche - Comercialización, Leche - Producción, Leche - Calidad, Ordeño mecánico, Ganadería Road View Dairy