Mortalidad de pollo de engorde durante el transporte a planta de beneficio en hatillo Antioquia y sus posibles causas.
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Date
2020
Authors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
El trabajo determinó las posibles causas por las cuales se está presentando
mortalidad en el transporte de los pollos de engorde durante el transporte hacia la
planta de beneficio, con el fin disminuir las condiciones que están generando esta
presentación de mortalidad.
En la ejecución del trabajo se evaluaron un total de 919.303 pollos de engorde de
la línea Ross y Cobb de 18 granjas de la empresa PAULANDIA S.A.S. La evaluación
de las posibles causas de mortalidad durante el transporte se realizaron en la planta
de beneficio en la sección de colgado por inspección antemortem, los datos fueron
recolectados por medio de registros físicos manejados en la planta de beneficio y
por registros visuales en dicha área, posterior a esto se tabularon en una hoja de
cálculo de Excel, donde fueron analizados por medio de gráficas; adicional, se utilizó
el programa Statgraphics para analizar la información.
Al finalizar el análisis de todos los datos se determinó que hay condiciones externas
que aumentan la mortalidad durante el transporte así se cumplan las condiciones
de bienestar.
Description
Keywords
Corporación Universitaria Lasallista, Medicina Veterinaria, Mortalidad, Pollos de engorde, Aves de corral - Técnicas de manejo, Transporte de animales