Implementación de buenas prácticas ganaderas en Hacienda Yerbabuena SA.
| dc.contributor.author | Cardona Arango, Juan Camilo | |
| dc.date.accessioned | 2012-05-28T16:58:51Z | |
| dc.date.available | 2012-05-28T16:58:51Z | |
| dc.date.issued | 2012-05-28 | |
| dc.description.resumen | Con el presente trabajo la empresa ganadera hacienda yerbabuena busca mejorar la calidad de su leche y montar programas de inocuidad por medio de la certificación BPG, la práctica se desarrollo en su primera estancia realizando la evaluación con base a las listas de chequeo que formulo el instituto colombiano agropecuario ICA y a su vez se formulo un plan de cumplimiento de los aspectos a mejorar dentro de la explotación ganadera, se observo mediante la evaluación que el porcentaje de la finca se encontraba en un 55% de los aspectos fundamentales en un 44.73% de los aspectos mayores y un 52.38 % de los aspectos menores lo cual nos permitió empezar a mejorar dichos aspectos dentro de la hacienda para las primeras auditorias y así conocer las recomendaciones por parte de los técnicos del instituto, actualmente en la hacienda se están ejecutando varios de los programas y cumplir con los requerimientos establecidos por el ICA. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/363 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | en_US |
| dc.subject | Industrias Pecuarias | en_US |
| dc.subject | Ganadería - Administración | en_US |
| dc.subject | Buenas prácticas ganaderas | en_US |
| dc.title | Implementación de buenas prácticas ganaderas en Hacienda Yerbabuena SA. | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |