Trabajo de grado modalidad práctica empresarial Caso Clínico Salmonella en precebo
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Fecha
2017
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Editor
Corporación Universitaria Lasallista
Resumen
Descripción
La salmonelosis porcina, es causada por una bacteria de genero Salmonella spp, se trata de un grupo de patógenos universales, adaptados a una lista infinita de huéspedes, incluidos los humanos. Estos microorganismos tienen la capacidad de producir enfermedad gracias a una compleja interacción de mecanismos de virulencia, como es la asociación y ataque del epitelio intestinal, capacidad de invasión, toxicidad y resistencia a la muerte celular; En los porcinos, el serotipo más frecuente es la salmonella cholerasuis y con menos frecuencia es la salmonella typhimurium.
La transmisión de la enfermedad, se debe a la entrada de un portados infectado, que contagia a los demás por medio de contaminación oro-fecal, sin embargo, es posible que se propague por moscas, roedores, aves silvestres o movimiento de objetos inanimados. Debido a la gran supervivencia del microorganismo en el suelo, agua y materia fecal, estos se convierten en una fuente importante de contaminación.
La enfermedad puede presentarse de dos formas clínicas diferentes: la septicémica, causada por salmonella cholerasuis y la enterocolítica causada por salmonella typhimurium. Esta patología ocurre principalmente en cerdos destetos de menos de cinco meses de nacidos, menos frecuente en cerdos de engorde y en animales adultos.
Palabras clave
Corporación Universitaria Lasallista, Medicina Veterinaria, Cerdos - Enfermedades, Cerdos - Producción