Pesticidas tradicionales y contaminantes emergentes en la producción hortofrutícola
| dc.contributor.author | Jiménez Cartagena, Claudio | es_CO |
| dc.contributor.author | Peñuela Mesa, Gustavo Antonio | es_CO |
| dc.date.accessioned | 2011-06-03T15:19:50Z | en_US |
| dc.date.accessioned | 2011-10-14T14:35:25Z | |
| dc.date.available | 2011-06-03T15:19:50Z | en_US |
| dc.date.available | 2011-10-14T14:35:25Z | |
| dc.date.issued | 2011-06-03 | en_US |
| dc.description.abstract | Abstract: Human activities, including those related to production, lead to generate liquid, solid and gas waste that impact ecosystems in a dramatic way, especially water bodies. Organic micropollutants that persist in water cycles constitute an issue of great concern, given the difficulty to remove them in water treatment processes, the considerable increase of water re-use, the lack of knowledge about their presence or absence in the systems and the analytic and instrumental limitations. Not only ignoring the nature and persistence of such pollutants, but also ignoring their transformation products, is an environmental problem that jeopardizes the stability of ecosystems and the food security of Colombian people. The analytic and research challenge is enormous, but only developing new knowledge will Colombia be a competitive country in the fitosanitary field in international markets. The global concern about water pollutants and food, such as fruits, vegetables, meat and dairy products among others, not only is about pesticides, It is addressed towards products such as triclosan and fragances in personal care products, nonylphenol and bisphenol (sub products from detergent’s metabolisms) steroidal hormones and antibiotics used in veterinary medicine and pharmacotherapy, polychlorinated biphenyls and polybrominated diphenyls (flame retardants), phthalates (plasticizers) and non-steroidal anti-inflammatory pain killers, among others. Due to this reason, it is necessary not only to develop instrumental methodologies for their qualification and quantification, but eco-toxicity tests to allow real approaches to the exposition risk. | |
| dc.description.resumen | Las actividades enmarcadas dentro de la cotidianidad del hombre y del sector productivo, conducen a la generación de residuos que impactan drásticamente los ecosistemas y, en especial, los cuerpos de agua. La presencia de microcontaminantes orgánicos persistentes en el ciclo del agua es un tema de gran preocupación debido a la dificultad para su remoción durante los procesos de tratamiento, al aumento considerable de su reuso, al desconocimiento de su presencia o ausencia y a las limitaciones analíticas e instrumentales en el medio. No solo desconocer la naturaleza y persistencia de éstos, sino también sus productos de transformación, constituye una problemática ambiental que pone en peligro la estabilidad de los ecosistemas y la seguridad alimentaria de la población colombiana. El reto analítico e investigativo es muy grande, pero solo el desarrollo de nuevo conocimiento nos hará competitivos en el campo fitosanitario. La preocupación global en cuanto a contaminantes del agua y productos alimenticios como frutas, vegetales, cárnicos y lácteos, entre otros, no se detiene solo en los pesticidas; está orientada a productos como el triclosán y las fragancias (productos de cuidado personal), al nonilfenol y al bisfenol (subproductos del metabolismos de los detergentes), a hormonas esteroidales y antibióticos usados en medicina veterinaria y en farmacoterapia, a policlorados bifenílicos y polibromadosbifenílos (agentes ignífugos), a ftalatos (agentes plastificantes) y a analgésicos antiinflamatorios no esteroideos (fármacos), entre otros. Por lo anterior, es necesario desarrollar no solo metodologías instrumentales para su cualificación y su cuantificación, sino, pruebas de ecotoxicidad que permitan aproximaciones reales al riesgo de exposición. | |
| dc.identifier.isbn | 978-958-8406-12-1 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/74 | |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | es_CO |
| dc.relation.ispartof | Perspectivas y Avances de Investigación de la serie Lasallista Investigación y Ciencia | es_CO |
| dc.relation.uri | http://hdl.handle.net/10567/78 | |
| dc.subject | Contaminación del agua | es_CO |
| dc.subject | Contaminación | es_CO |
| dc.subject | Pesticidas | es_CO |
| dc.subject | Contaminantes emergentes | es_CO |
| dc.subject | Toxicología de plaguicidas | es_CO |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | es_CO |
| dc.subject | Contaminación agrícola | |
| dc.title | Pesticidas tradicionales y contaminantes emergentes en la producción hortofrutícola | es_CO |
| dc.title.alternative | Traditional pesticides and emerging pollutants in horticultural production | en |
| dc.type | Book chapter | en |