Silo de vísceras de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) como suplemento en alimentación de ovinos
| dc.contributor.author | David Ruales, Carlos Arturo | |
| dc.contributor.author | Bedoya Mejía, Oswaldo | |
| dc.contributor.author | Cardona, Leónidas Millán | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-06T16:31:17Z | |
| dc.date.available | 2019-06-06T16:31:17Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Introduction. One of the impacts of aquaculture on the environment is the production of waste (guts, skin, scales, etc.), building silo from guts can be avalid environmental option and can be used to feed other animals. Objective. The project evaluated the effect of fish viscera silage in fattening sheep. Materials and methods. 20 sheep were evaluated in two random groups, with initial average weight of 17± 2kg for a period of 5 months. They were fed on fresh Maralfalfa (Pennisetum spp) and buttercup (Tithonia diversifolia), fresh, and one group additionally received silage at a rate of 3.5% of the total diet. The animals were weighed monthly to identify weight gain. Results. The silo showed for Microbiology UFC zero, the bromatologics analysis indicates PB of 39.88%; E.E.16.8% and 5% ash; the pH was 3,5 Sex, time and silage show significant differences (p <0.05) on the weight. The interactions were not significantly different (p>0.05). Conclusion. Preliminary results indicate that silage can be used for feeding sheep, further research is sugested to determine digestibility and other levels of inclusion. | es_ES |
| dc.description.resumen | Introducción. Uno de los impactos de la acuicultura sobre el medio ambiente es la producción de desechos (vísceras, piel, escamas, etc.), hacer silo a partir de vísceras puede ser una opción ambiental válida y puede servir para la alimentación de otros animales. Objetivo. . El proyecto evaluó el efecto del silo de vísceras de pescado en ovinos de engorde. Materiales y métodos. Se evaluaron 20 ovinos en dos grupos aleatorios, con peso promedio inicial de 17 ± 2 kg durante un periodo experimental de 5 meses. Fueron alimentados con pasto maralfalfa (Pennisetum spp) y botón de oro (Tithonia diversifolia), en estado fresco, y uno de los grupos recibía adicionalmente ensilaje a una razón del 3.5% del total de la dieta. Resultados. El silo mostró por microbiología cero UFC; los bromatológicos indican PB de 39.88%, E.E del 16.8% y cenizas del 5%; el pH fue de 3,5. Los animales fueron pesados mensualmente para identificar las ganancias de peso. El sexo, el tiempo y el ensilaje presentaron diferencias significativas (p<0,05) respecto al peso. Las interacciones no presentaron diferencias significativas (p>0,05). Conclusión. Los resultados preliminares indican que se puede utilizar silo de vísceras para alimentación de ovinos, se sugieren más investigaciones que determinen digestibilidad y otros niveles de inclusión. | |
| dc.description.resumo | Introdução. Um de dos impactos da aquicultura no ambiente é a produção de resíduos (vísceras, pele, escamas, etc), fazer silo de vísceras pode ser uma opção ambiental válido e pode ser usado para alimentar outros animais. Objetivo. O projeto avaliou o efeito da silagem de vísceras de peixe em ovinos de engorda. Metodologia. 20 ovelhas foram avaliados em dois grupos ao acaso, com peso médio inicial de 17 ± 2 kg para um período experimental de 5 meses. Eles foram alimentados con maralfalfa capim (Pennisetum spp) e botão de ouro (Tithonia diversifolia), frescos, e um grupo recebeu adicionalmente silagem a uma taxa de 3,5 % da dieta total. Os animais foram pesados mensalmente para identificar o ganho de peso. Resultados. O silo mostrou zero UFC em microbiologia; os analises bromatológicos indicam PB de 39,88 %. EE 16,8 % e 5 % de cinzas; o pH foi de 3,5. Sexo, tempo e silagem apresentaram diferenças significativas (p < 0,05) no peso. As interações não foram significativamente diferentes (p > 0,05). Conclusão. Os resultados preliminares indicam que a silagem pode ser usada para alimentar as ovelhas, mas mais pesquisas são sugeridas para determinar a digestibilidade e outros níveis de inclusão. | |
| dc.identifier.citation | Revista producción + limpia -Vol. 13 No 2 - 2018 | es_ES |
| dc.identifier.issn | 1909-0455 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/2335 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista, Editorial Lasallista. | es_ES |
| dc.rights | Acceso abierto | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAcces | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.subject | Área Metropolitana del Valle de Aburrá | es_ES |
| dc.subject | Ensilaje | |
| dc.subject | Subproductos | |
| dc.subject | Acuicultura | |
| dc.subject | Ovinos | |
| dc.subject | Desarrollo sostenible | |
| dc.title | Silo de vísceras de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) como suplemento en alimentación de ovinos | es_ES |
| dc.title.alternative | Silo from viscera of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as a supplement for sheep feeding | es_ES |
| dc.title.alternative | Silo de vísceras de truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) como complemento para alimentação de ovinos | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article |