Yog S.A.S
| dc.contributor.advisor | Montoya Moreno, Felipe | |
| dc.contributor.author | Rodríguez Penagos, Andrés | |
| dc.date.accessioned | 2015-10-21T13:18:13Z | |
| dc.date.available | 2015-10-21T13:18:13Z | |
| dc.date.issued | 2015-10-21 | |
| dc.description.abstract | Yog SAS, manufactures and sell dairy food yoghurt type 2 Litre family presentations using high industrialization during the stages of development, availing of wholesale as the best alternative to have great market coverage and high production volumes. Yogurt is a product of growing demand in our country invaded by informal production without any health guarantee plants, rudimentary processing and marketing systems where the cold chain and food safety are affected. A company like ours will have great opportunities in the market to offer a product of the highest quality, preserving the attributes of the product and prices never before seen by the end user, focusing our efforts on markets stratum 1, 2 and 3. | en_US |
| dc.description.resumen | Yog S.A.S, fabrica y comercializa alimento lácteo tipo yogurt en presentaciones familiares de 2 Litros empleando alta industrialización durante las etapas de elaboración, valiéndonos de las ventas al por mayor como la mejor alternativa para tener gran cobertura de mercado y altos volúmenes de producción. El yogurt es un producto de demanda creciente en nuestro país invadido por la producción informal sin ninguna garantía sanitaria, plantas de elaboración rudimentarias y sistemas de comercialización donde la cadena de frio y la inocuidad alimentaria se ven afectadas. Una empresa como la nuestra tendrá grandes oportunidades en el mercado al ofrecer un producto de la más alta calidad, conservando los atributos propios del producto y a precios nunca antes vistos por el consumidor final, focalizando nuestros esfuerzos en mercados de estrato 1, 2 y 3. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/1396 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.subject | Ingeniería de Alimentos | en_US |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | en_US |
| dc.subject | Yog S.A.S | en_US |
| dc.subject | Creación de empresas | en_US |
| dc.subject | Yogur - Elaboración | en_US |
| dc.title | Yog S.A.S | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |