Estandarizar el procedimiento para el manejo de productos químicos en el proceso pecuario de granjas propias de Alimentos Cárnicos S.A.S
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Date
2015
Authors
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Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
El principal objetivo de este trabajo fue estandarizar el procedimiento del manejo de productos químico en este caso de los desinfectantes, rodenticidas y insecticidas que se utilizan en las granjas propias de Alimentos Cárnicos, estos productos al estar en contacto con el empleado pueden ocasionarle riesgos en la salud, por lo cual se pretende dar la información necesaria para el manejo y disminuir el riesgo dentro de los sitios de trabajo con estos productos, para esto se diseño una metodología que permita recolectar la información primaria mediante entrevistas a coordinadores de granjas, al veterinario y zootecnista y secundaria a través de la página de la empresa para buscar información relacionada con el tema de estos productos, para cumplir este objetivo fue necesario realizar constantes visitas a las granjas, con el fin de verificar y documentar el procedimiento que actualmente se maneja en las granjas para estos productos, esto permitió definir formatos, redactar instructivos y estandarizar el proceso para garantizar el cumplimiento de las especificaciones de aseo y desinfección y manejo de plaguicidas en las diferentes etapas de la granjas.
El resultado principal esperado de la práctica es que la metodología propuesta permita a los empleados de las granjas, tener una herramienta de capacitación del personal para el manejo de las tarjetas de emergencia y difusión de los procedimientos de trabajo para disminuir accidentes e incidentes en la manipulación de químicos utilizados diariamente en las granjas.
Description
Keywords
Corporación Universitaria Lasallista, Ingeniería Industrial, Productos químicos agrícolas - Uso y manejo, Alimentos cárnicos S.A.S