Diagnóstico y Mejora de las Reclasificaciones de la Materia Prima Cárnica y de los errores de etiquetado para el entrenamiento y capacitación desde Calidad al personal involucrado de la empresa Alimentos Cárnicos S.A.S Planta Envigado.
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Date
2014
Authors
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Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
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Keywords
Corporación Universitaria Lasallista, Ingeniería de Alimentos, Carne - Producción, Calidad de la carne, Alimentos cárnicos S.A.S