Evaluación in vitro de celulasas producidas por cepas nativas de Trichoderma reesei, Cladosporium herbarum y Aspergillus niger
| dc.contributor.author | Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana | |
| dc.contributor.author | Pérez Bran, Juan Alejandro | |
| dc.contributor.author | Uribe Londoño, Mario Alberto | |
| dc.date.accessioned | 2012-08-21T21:39:08Z | |
| dc.date.available | 2012-08-21T21:39:08Z | |
| dc.date.issued | 2012-08-21 | |
| dc.description.abstract | Introduction: Cellulose is the most common polysaccharide in nature. The organisms able to degrade it are mainly fungi and bacteria, known for their ability to produce not only cellulose enzymes, but also amylases, proteases and peptidases, among others, which allow them to recycle the organic material back to the soil. Cellulase hydrolysis takes place by an enzyme complex called cellulases, basically made up by three enzymes: endoglucanase, exoglucanase and β-glucosidases. Objective: Given their importance in industry, in this research it is proposed a characterization of native strains of fungi isolated from several substrates, which were determined as Aspergillus niger, Cladosporiumherbarum and Trichoderma reesei, all of them with cellulolytic activity. Materials and methods: This activity was determined by measuring the production of β-exoglucanase, β-endoglucanase and β-glucosidase. Results: Cladosporiumherbarum had the highest β-exoglucanase level, 0.0554 UI/ ml; Aspergillus niger demonstrated a high β-endoglucanase´s production, 0.02463UI/ ml, and Trichoderma reesei had the best β-glucosidase activity, with 0.000138UI/ml. The latter is the fungus with the best cellulolytic activity. | en_US |
| dc.description.resumen | Introducción: La celulosa es el polisacárido más abundante en la naturaleza, los organismos capaces de degradarlo son principalmente hongos y bacterias, ellos son reconocidos por la habilidad de producir enzimas no sólo celulasas sino también amilasas, proteasas y peptidasas entre otras; que les permite el reciclado de material orgánico de nuevo al suelo. La hidrólisis de ésta se realiza mediante un complejo enzimático llamado celulasas, constituido básicamente por tres enzimas: Endoglucanasa, exoglucanasa y β-glucosidasas. Objetivo: Debido a la importancia de éstas a nivel industrial, se propuso en este estudio caracterizar cepas nativas de hongos aislados de diferentes sustratos, los cuales fueron determinados como Aspergillus niger, Cladosporium herbarum y Trichoderma reesei, mostrando todos actividad celulolítica. Materiales y métodos: Esta actividad se determinó midiendo la producción de β-exoglucanasa, β-endoglucanasa y β-glucosidasa. Resultados: Cladosporium herbarum presentó el nivel más alto de β-exoglucanasa 0.0554 UI/ml, Aspergillus niger mostró una alta producción de β-endoglucanasa 0.02463UI/ml y Trichoderma reesei presento la mejor actividad de β -glucosidasa con 0.000138UI/ml. Siendo este último el hongo de mejor actividad celulolítica | |
| dc.description.resumo | Introdução: A celulose é o polissacarídeo mais abundante na natureza; os organismos capazes de degradá-lo são principalmente fungos e bactérias, reconhecidos pela habilidade de produzir enzimas não só celulases senão também amilases, proteases e peptidases, entre outras, que lhes permitem o reciclado de material orgânico de novo ao solo. A hidrólise da celulose se leva a cabo mediante um complexo enzimático chamado celulases, constituído basicamente por três enzimas: endoglucanase, exoglucanase e β-glucosidases. Objetivo: Devido a sua importância na indústria, propôsse neste estudo caracterizar cepas nativas de fungos isolados de diferentes substratos, os quais foram determinados como Aspergillus niger, Cladosporium herbarum e Trichoderma reesei, e mostram todos atividade celulolítica. Materiais e métodos: Esta atividade se determinou medindo a produção de β-exoglucanase, β-endoglucanase e β-glucosidase. Resultados: Cladosporium herbarum apresentou o nível mais alto de β-exoglucanase 0.0554 UI/ml; Aspergillus niger mostrou uma alta produção de β-endoglucanase 0.02463UI/ml, e Trichoderma reesei apresentou a melhor atividade de β-glucosidase com 0.000138UI/ml. Este último é o fungo de melhor atividade celulolítica. | |
| dc.identifier.issn | 2256-3342 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/644 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Administrativas y Agropecuarias | |
| dc.relation.ispartofseries | Journal of Agriculture and Animal Sciences;Vol 1, No 1 (2012) | |
| dc.relation.uri | http://repository.lasallista.edu.co:8080/ojs/index.php/jals | |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | en_US |
| dc.subject | Facultad de Ciencias Administrativas y Agropecuarias | en_US |
| dc.subject | Celulosa | |
| dc.subject | Actividad celulolítica | |
| dc.subject | Trichoderma Reesei | |
| dc.subject | Cladosporium Herbarum | |
| dc.subject | Aspergillus Niger | |
| dc.subject | Hongos | |
| dc.subject | Invitro | |
| dc.subject | Endoglucanasa | |
| dc.subject | Exoglucanasa | |
| dc.subject | β-Glucosidasa | |
| dc.title | Evaluación in vitro de celulasas producidas por cepas nativas de Trichoderma reesei, Cladosporium herbarum y Aspergillus niger | en_US |
| dc.title.alternative | Cellulases production by the use of Trichoderma reesei, Cladosporium herbarum y Aspergillus niger isolations | en_US |
| dc.title.alternative | Produção de celulases por isolados de Trichoderma reesei, Cladosporium herbarum e Aspergillus níger | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article |