Plan de negocio para la creación de una empresa productora de uchuva tipo exportación
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Fecha
2013-05-03
Autores
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Editor
Corporación Universitaria Lasallista
Resumen
Agropecuaria MMG se creará para producir uchuva, su orientación es satisfacer parte de una demanda creciente en los mercados internacionales por esta fruta exótica. Se pretende producir uchuva de excelente calidad, por lo tanto los principales productos del cultivo son la categoría extra y la primera. Los frutos de categoría extra se exportan con el cáliz o capacho que protege la baya en su interior, mientras que la categoría primera se comercializa libre de capacho y su destinación es el mercado nacional. Nuestros clientes serán los comercializadores de frutos exóticos ubicados en el Oriente Antioqueño y el Valle de Aburrá, quienes determinan el valor del producto por características de sanidad e inocuidad del producto; buenas prácticas de recolección, almacenamiento y transporte de la fruta.
Descripción
Palabras clave
Corporación Universitaria Lasallista, Administración de Empresas Agropecuarias, Creación de empresas, Uchuva (Physalis Peruviana L.), Uchuva - Cultivo, Uchuva - Industrialización, Industria agrícola