Plan de Mercadeo para los Subproductos Contenido Ruminal y Lodos de la PTAR Generados en la Planta de Beneficio de la Central Ganadera S.A.
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Date
2020
Authors
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Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
Establecer el plan de mercadeo para los subproductos Contenido Ruminal y Lodos de la PTAR generados en la Planta de Beneficio de la Central Ganadera S.A. es la alternativa que busca dar una solución a la problemática que se genera al interior de la planta de beneficio de la Central Ganadera, producto de todas las actividades realizadas durante el proceso de faenado de la especie bovina, en donde se extrae y se genera el contenido ruminal presente en los estómagos de los bovinos.
Para la realización de dicho proceso se requiere un sinnúmero de actividades, tanto en las adecuaciones de la planta e instalaciones como en lo referente a su higiene. Producto de esto, se generan las aguas residuales que serán tratadas por la PTAR (planta de tratamiento de aguas residuales), generando así nuestro segundo subproducto: lodos.
Por lo dicho anteriormente, se establece nuestro objetivo general: elaborar un plan de mercadeo para los subproductos Contenido Ruminal y Lodos de la PTAR generados en la Planta de Beneficio de la Central Ganadera S.A.
Para lograr nuestro objetivo, partimos de la idea de realizar un plan de mercadeo en donde se llevará a cabo un análisis interno y externo de algunas plantas de beneficio, tratando de identificar qué hacen con estos subproductos generados al interior de las mismas. Se establecerá la matriz DOFA como herramienta para obtener una idea clara de cómo podríamos dar solución a nuestros objetivos, ya que nos permite conocer qué oportunidades podemos tener frente al mercado, además de identificar con qué fortalezas contamos y cómo las podemos aprovechar.
Lograremos finalmente identificar nuestro público objetivo y establecer una serie de estrategias para la contribución del objetivo marcado.
Description
Keywords
Administrados de Empresas Agropecuarias, Corporación Universitaria Lasallista, Central Ganadera S.A., Bovinos