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Práctica empresarial en la secretaría de medio de ambiente del municipio de Itagüí enfocado en el área de bienestar animal y asistencia técnica agropecuaria.

dc.contributor.advisorPatiño Horta, María del Pilar
dc.contributor.authorCastro Colonia, Gustavo Eduardo
dc.date.accessioned2020-02-06T17:01:33Z
dc.date.available2020-02-06T17:01:33Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractLa importancia tener producciones animales con adecuados protocolos de salubridad y con los planes sanitarios establecidos para cada una de las especies recalca en brindar bienestar a animal y en obtener un producto final inocuo y seguro para el consumo humano. Para este estudio se evaluaron diferentes granjas ubicadas en la zona rural del municipio de Itagüi mediante una encuesta direccionada a evaluar los principales parámetros sanitarios y de higiene de las producciones pequeñas y medianas, pudiendo evidenciar poco conocimiento e implementación de medidas sanitarias como vacunación y desparasitación poniendo en riesgo a los animales y las personas que consumen el producto final. Es necesario prestar correcta asesoría, acompañamiento y seguimiento a estos productos para garantiza bienestar animal y así entregar al consumidor final alimento inocuo y de calidad, resumiendo todo esto en el término que abarca todo el cual es seguridad alimentaria enfocada en evitar enfermedades provenientes del consumo de alimentos de mala calidad.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10567/2668
dc.languageSpanish
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.subjectMedicina Veterinariaes_ES
dc.subjectSecretaría de Medio Ambiente del Municipio de Itagüí
dc.subjectAnimales - Cuidado e higiene
dc.subjectProducción agropecuaria
dc.subjectInocuidad de los alimentos
dc.subject.ddcT-CD-ROM 636.083 C355
dc.titlePráctica empresarial en la secretaría de medio de ambiente del municipio de Itagüí enfocado en el área de bienestar animal y asistencia técnica agropecuaria.es_ES
dc.typeThesises_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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