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Estandarización del proceso de etiquetado en productos el Caribe S.A.

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dc.contributor.authorDíez Correa, Luisa Fernanda
dc.date.accessioned2013-04-25T16:59:46Z
dc.date.available2013-04-25T16:59:46Z
dc.date.issued2013-04-25
dc.description.resumenProductos el Caribe S.A como empresa productora y distribuidora de productos alimenticios, debe trabajar bajo el cumplimiento de normas establecidas por la ley y además de condiciones de calidad que garanticen la protección de la salud y de las necesidades alimenticias y nutricionales del consumidor. La estandarización del proceso de etiquetado permitirá a la organización tener una guía acerca de los requisitos que deben cumplir los rótulos o etiquetas de los empaques para productos que están actualmente en el mercado y los que van a ser lanzados beneficiándose no solo en el marco legal sino también permitiéndole al consumidor una visión clara del tipo de producto que va a adquirir. En el presente informe se presenta una etapa inicial de conocimiento de la empresa, sus productos y características; además de una revisión de conceptos teóricos y normativas aplicables al rotulado o etiquetado de alimentos. Luego se procede a estructurar listas de chequeo y parámetros que deben ser aplicados y así lograr una unificación en las características de las etiquetas de Productos el Caribe, para dar cumplimiento a los reglamentos dispuestos por la ley colombiana.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10567/933
dc.language.isoesen_US
dc.publisherCorporación Universitaria Lasallista
dc.subjectCorporación Universitaria Lasallistaen_US
dc.subjectIngeniería Industrialen_US
dc.subjectProductos el Caribe S.A.en_US
dc.subjectEtiquetadoen_US
dc.subjectEtiquetado - Normativaen_US
dc.subjectProcesos industrialesen_US
dc.titleEstandarización del proceso de etiquetado en productos el Caribe S.A.en_US
dc.typeThesisen_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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