Caracterización de un cultivo de remolacha azucarera (Beta Vulgaris L.) bajo las condiciones de Fairview, Montana (Estados Unidos)
| dc.contributor.advisor | Saavedra Porras, Susan | |
| dc.contributor.author | Echeverri Ibáñez, Daniel | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-16T20:45:43Z | |
| dc.date.available | 2018-07-16T20:45:43Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | This report shows the business practice of the activities of the trainee in a crop of sugar beet on Buxbaum farm in Fairview, Montana (United States), highlighting the production process, showing different stages, plant protection and crop management; soil and climate requirements. The objectives of the participation in the activities of the farm were oriented to the characterization of the stages of cultivation such as soil preparation, planting, fertilization, irrigation, control of diseases and pests, and finally harvest. Through this characterization, it was possible to develop a matrix of production costs, which enabled tracking along the production process to detect the presence of flaws in all fields.. Another of the achievements was the determination of the yield per hectare, in turn related to the costs of production, considering the growing interest lies in maximizing the production of sucrose. With the results achieved is to contribute to the company criteria for amplification of benefit crop and decreased production costs, also it represents a contribution to the beet sector, which has experienced in recent years an important process of transformation. Keywords: sugar beet, beet production costs, Beta Vulgaris. | |
| dc.description.resumen | El presente informe de práctica empresarial muestra las actividades desarrolladas por el practicante en un cultivo de remolacha azucarera en la finca Buxbaum farm en Fairview, Montana (Estados Unidos), resaltando el proceso productivo, mostrando sus diferentes etapas, el manejo y control de plagas y enfermedades; y los requerimientos edafoclimáticos. Los objetivos de la participación en las actividades de la finca estuvieron orientados a la caracterización de las etapas del cultivo como lo son la preparación del suelo, siembra, fertilización, riego, manejo fitosanitario y cosecha. A través de dicha caracterización, se logró desarrollar una matriz de costos de producción, la cual permitió realizar un seguimiento a lo largo del proceso productivo para detectar la presencia de falencias en los diferentes terrenos. Otro de los logros alcanzados fue la determinación del rendimiento por hectárea, relacionado a su vez con los costos de producción, teniendo presente que el interés del cultivo radica en maximizar la producción de sacarosa. Con los resultados se pretende aportar a la empresa criterios para la amplificación del beneficio del cultivo y la disminución de costos de producción, así mismo representa un aporte para el sector remolachero, el cual ha experimentado en los últimos años un importante proceso de transformación. Palabras claves: Remolacha azucarera, costos de producción remolacha, Beta Vulgaris. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/1923 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.rights | Acceso abierto | |
| dc.rights.uri | dc:rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject | Administración de Empresas Agropecuarias | es_ES |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | es_ES |
| dc.subject | Remolacha | es_ES |
| dc.subject | Remolacha - Cultivo | es_ES |
| dc.subject | Hortalizas - Cultivo | es_ES |
| dc.title | Caracterización de un cultivo de remolacha azucarera (Beta Vulgaris L.) bajo las condiciones de Fairview, Montana (Estados Unidos) | es_ES |
| dc.type | Thesis | es_ES |