Administración de Empresas Agropecuarias
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Item Asistencia administrativa en procesos de producción en la empresa Tahami & Cultiflores S.A. En reorganización.(Corporación Universitaria Lasallista, 2018) Uribe Gutiérrez, Vicente; Gómez Mejía, Paula AndreaLa empresa Tahami & Cultiflores S.A. en reorganización ha tenido varios sucesos tales como afectaciones en sus cultivos, baja del dólar, aumento del costo de los insumos y cambio del mercado que afectó a la empresa económicamente y que los conllevo a acogerse a la ley de reorganización. En el proceso de reorganización de Tahami, la gerencia con sus metas y la administración con los trabajos de planeación, organización, ejecución y control requeridos para alcanzar los objetivos, se vuelven un tema prioritario y exhaustivo; Sin embargo, alcanzar esas metas y objetivos propuestos no es fácil porque se tienen recursos muy limitados, dificultando tener un buen producto a un bajo costo. Para lograr una mejora y continuidad de la empresa se requiere una gerencia recursiva, administrando de una manera eficaz y eficiente los recursos para no generar sobrecostos. Se hará un seguimiento a la administración de los procesos claves en el área de producción, en las diferentes fincas que hacen parte de Tahami & Cultiflores, identificando las necesidades de esta área para darles solución, con el fin de ser sostenibles y rentables en el tiempo.Item Evaluación a las actividades administrativas de la Asociación Lasallista de Exalumnos ALDEA, con el fin de mejorar su funcionamiento(Corporación Universitaria Lasallista, 2015) Osorio Ayub, Adrián; Toro, Isabel CristinaEl propósito fundamental del desarrollo de la práctica empresarial fue apoyar las actividades administrativas de la Asociación Lasallista de Exalumnos ALDEA, con el fin de mejorar su funcionamiento, la cual se fundó el 12 de Diciembre de 1977 basando sus políticas en los cinco valores Lasallistas: Fe, Fraternidad, Servicio, Justicia y compromiso, con el fin de llevar a cabo actividades de alto impacto social positivo, donde su principal logro ha sido el acompañamiento para la creación de la Corporación Universitaria Lasallista. Es una entidad de carácter privado sin ánimo de lucro, conformada por miembros activos y adherentes, ALDEA orienta sus actividades a realizar acciones que promuevan la interacción de sus miembros para crear un impacto positivo en el entorno social por medio del fomento de la educación cristiana en todos sus niveles. Específicamente se logró realizar un diagnóstico DOFA de la situación actual de la asociación, así mismo y basados en el anterior diagnóstico, se diseña un plan administrativo de comunicaciones en la Asociación como herramienta de trabajo para mejorar los procesos que se llevan a cabo. También se presenta una propuesta de manual de funciones para el practicante vinculado a la parte administrativa de la Asociación.