Evaluación, re-estructuración e implementación del programa de calidad para la empresa De Lolita Restó Café
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Date
2012-10-02
Authors
Journal Title
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Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
Description
Keywords
Ingeniería de Alimentos, Corporación Universitaria Lasallista, De lolita restó café, Buenas prácticas de manufactura (BPM), Plan de saneamiento básico, Higiene de los alimentos, Inocuidad de los alimentos