Viabilidad de producir bioplástico a partir del uso de la sangre de aves sacrificadas en planta de beneficio.
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Date
2023
Authors
Journal Title
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Publisher
Unilasallista Corporación Universitaria
Abstract
El uso del plástico proveniente de fuentes derivadas del petróleo es muy alto y
repercute negativamente a nivel ambiental y en el entorno, ya que requiere de muchos
años para su descomposición al no ser un material biodegradable y además cuenta con
gran cantidad de sustancias tóxicas, lo que puede generar afección en los consumidores.
Por esto, algunas industrias se encuentran en la búsqueda de alternativas para
realizar cambios que reduzcan el impacto ambiental de sus insumos y uno de ellos es el
desarrollo de bioplástico a partir de fuentes renovables, en consecuencia, es importante
resaltar que la sangre en las plantas de beneficio es una materia prima que puede ser el
reemplazo de dichos plásticos, por lo que el impacto positivo de este estudio es lograr
encontrar bibliografía que explique el proceso para aprovechar el plasma y las proteínas
con el fin de producir bioplástico, y Friko en la necesidad de aprovechar un residuo y
aportar a la reducción de materiales contaminantes, quiere conocer si es posible o no
realizar este producto con la cantidad de sangre producida en la planta de beneficio de
pollo de engorde de Caldas (Antioquia).
Description
Keywords
Unilasallista Corporación Universitaria, Medicina Veterinaria, Industria, Sangre, Bioplástico, Aves