Caracterización de las actividades de manejo en la ganadería bovina de carne ¨Agropecuaria Los Molinos¨
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Date
2016
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
In Pabon estate - Agricultural Los Molinos, located in the village of Sevilla - municipality of Ebejico, west of Antioquia characterization of management activities cattle production system was carried out by performing a operation manual where They are described in detail all activities are directed and focused on good performance, maintenance and animal welfare.
The project seeks to strengthen the productive characterization area, increasing the effectiveness of processes, promoting standardization and compliance in implementing them.
Everything was done with the necessity and importance of making Agropecuaria Los Molinos in a livestock system with more competitive production with entrepreneurial vision that meets all the requirements and standards to ensure good performance and productive development, looking for a possible BPG certification taking account and covering each of the essential requirements as livestock facilities and animal welfare, food and the environment, animal health and biosecurity, use of veterinary drugs, basic sanitation, transportation, registration and documentation, integrated pest management, storage of livestock inputs and agricultural, traceability, animal welfare, personnel, transportation.
Thus, an improvement is achieved in the procedures that are developed in the farm Pabon from the manual complying with the previously established goals.
Description
En la finca Pabon – Agropecuaria Los Molinos, ubicada en el corregimiento de Sevilla – municipio de Ebejico, al occidente de Antioquia se realizó la caracterización de las actividades de manejo del sistema de producción bovina, a través de la realización de un manual de manejo donde se describen detalladamente todas las actividades que van dirigidas y enfocadas al buen rendimiento, mantenimiento y bienestar de los animales.
El proyecto de caracterización busca fortalecer el área productiva, aumentando la efectividad en los procesos, propiciando su estandarización y el cumplimiento en la ejecución de los mismos.
Todo se realizó con la necesidad e importancia de convertir Agropecuaria Los Molinos en una ganadería con sistema de producción más competitivo, con visión empresarial que cumpla con todos los requisitos y estándares para garantizar un buen rendimiento y desarrollo productivo, buscando una posible certificación BPG teniendo en cuenta y abarcando cada uno de los requisitos esenciales como: instalaciones pecuarias y bienestar animal, alimentación y medio ambiente, sanidad animal y bioseguridad, uso de medicamentos veterinarios, saneamiento básico, transporte, registro y documentación, manejo integral de plagas, almacenamiento de insumos pecuarios y agrícolas, trazabilidad, bienestar animal, personal, transporte.
Es así como se logra un mejoramiento en los procedimientos que son desarrollados en la finca Pabon a partir de dicho manual cumpliendo con las metas previamente establecidas.
Keywords
Administración de Empresas Agropecuarias, Corporación Universitaria Lasallista, Ganado de carne, Ganado de carne - Producción