Evaluación técnica de los costos de producción de miel de abeja en un sistema de apicultura en el Bajo Cauca.

Abstract

Con este trabajo se pretende analizar los resultados de la investigación, realizado a algunos apicultores de la zona del bajo cauca, con el fin de tener un acercamiento a los costos de producción de la miel de abeja y el impacto que este produce dentro de las explotaciones apícolas. Para la toma de datos se realizó una encuesta a cada uno de los apicultores, acerca de sus apiarios, tales como numero de colmenas, promedio de producción y el precio de venta del producto final. Los análisis arrojaron una perspectiva del comportamiento financiero de cada apiario, y de esta manera se obtuvieron resultados para tomar decisiones administrativas que vayan en pro de la explotación.