Implementación y ejecución de los sistemas de gestión de la inocuidad para De Lolita Restó Café S.A.S
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Date
2013-04-15
Authors
Journal Title
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Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
Description
Keywords
Ingeniería de Alimentos, Corporación Universitaria Lasallista, De lolita restó café, Higiene de los alimentos, Buenas prácticas de manufactura (BPM), Calidad de los alimentos, Inocuidad de los alimentos