El desarrollo de productos como estrategia formativa de ingenieros de alimentos

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dc.contributor.authorMoncayo Castillo, Franco Alexis
dc.date.accessioned2012-07-11T19:08:46Z
dc.date.available2012-07-11T19:08:46Z
dc.date.issued2004
dc.descriptionEs común escuchar en congresos, seminarios y diferentes reuniones a los que asisten miembros de la academia y del sector empresarial, que uno de los principales problemas que se presenta en sus relaciones, es la baja interacción hacia la búsqueda de objetivos comunes, que permitan el fortalecimiento del desarrollo investigativo en pro del conocimiento, y de la solución de problemas. Algunos empresarios argumentan que las universidades teorizan excesivamente y ponen en práctica pocos de estos conocimientos, aumentando la brecha entre el desempeño universitario y el desarrollo empresarial.en_US
dc.identifier.issn1794-4449
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10567/518
dc.language.isoesen_US
dc.publisherCorporación Universitaria Lasallista
dc.relation.ispartofseriesRevista Lasallista de Investigación;Enero - Junio de 2004 Vol.1, No.1
dc.subjectEnsayoen_US
dc.subjectCorporación Universitaria Lasallista
dc.subjectEducación superior
dc.subjectFormación
dc.subjectIngeniería Ambiental
dc.subjectDesarrollo de productos
dc.titleEl desarrollo de productos como estrategia formativa de ingenieros de alimentosen_US
dc.typeOtheren_US

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