El desarrollo de productos como estrategia formativa de ingenieros de alimentos
| dc.contributor.author | Moncayo Castillo, Franco Alexis | |
| dc.date.accessioned | 2012-07-11T19:08:46Z | |
| dc.date.available | 2012-07-11T19:08:46Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description | Es común escuchar en congresos, seminarios y diferentes reuniones a los que asisten miembros de la academia y del sector empresarial, que uno de los principales problemas que se presenta en sus relaciones, es la baja interacción hacia la búsqueda de objetivos comunes, que permitan el fortalecimiento del desarrollo investigativo en pro del conocimiento, y de la solución de problemas. Algunos empresarios argumentan que las universidades teorizan excesivamente y ponen en práctica pocos de estos conocimientos, aumentando la brecha entre el desempeño universitario y el desarrollo empresarial. | en_US |
| dc.identifier.issn | 1794-4449 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10567/518 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.relation.ispartofseries | Revista Lasallista de Investigación;Enero - Junio de 2004 Vol.1, No.1 | |
| dc.subject | Ensayo | en_US |
| dc.subject | Corporación Universitaria Lasallista | |
| dc.subject | Educación superior | |
| dc.subject | Formación | |
| dc.subject | Ingeniería Ambiental | |
| dc.subject | Desarrollo de productos | |
| dc.title | El desarrollo de productos como estrategia formativa de ingenieros de alimentos | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
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