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Efecto del suero lácteo como suplemento de la dieta sobre el consumo de alimento concentrado, ganancia de peso y calidad de la canal de cerdos.

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dc.contributor.advisorVélez Guzmán, Edwin Alexander
dc.contributor.authorZuluaga Zuluaga, Juan José
dc.date.accessioned2020-02-10T13:23:04Z
dc.date.available2020-02-10T13:23:04Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractEste trabajo se realizó en la finca el Sinaí ubicada en el municipio de Barbosa Antioquia, es una granja de ciclo completo donde se evaluó el consumo de alimento y rendimiento en canal de cerdos, cuya dieta fue suplementada con suero lácteo desde el destete hasta la semana 14 de vida. Esta evaluación se realizó con el fin de determinar si la inclusión de suero lácteo ayudar a mejorar los parámetros productivos, se recolectaron datos en dos lotes de cerdos que permitieran determinar si la inclusión de este subproducto ayudaría a mejorar los parámetros productivos. Después de realizar este trabajo se pudo determinar que la inclusión de este subproducto no afecta de manera negativa los parámetros productivos, incluso puede ser una buena alternativa para la etapa pos destete que es crítica. La industria quesera se ve beneficiada ya que se le da un uso a este subproducto que representa un problema por las grandes cantidades que se producen.es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10567/2692
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.rightsAcceso abierto
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAcces
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.subjectCorporación Universitaria Lasallistaes_ES
dc.subjectZootecniaes_ES
dc.subjectFinca El Sinaí
dc.subjectCerdos
dc.subjectCerdos - Alimentación y alimentos
dc.subjectCerdos - Nutrición
dc.subjectCerdos - Cría
dc.subjectCerdos - Producción
dc.subject.ddcT-CD-ROM 636.4084 Z94
dc.titleEfecto del suero lácteo como suplemento de la dieta sobre el consumo de alimento concentrado, ganancia de peso y calidad de la canal de cerdos.es_ES
dc.typeThesises_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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