Estandarización de parámetros de calidad en la recepción y almacenamiento de plátanos maduros y aguacates en restaurantes KOKORIKO.
Loading...
Date
2015
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Corporación Universitaria Lasallista
Abstract
Description
Keywords
Corporación Universitaria Lasallista, Ingeniería de Alimentos, Almacenamiento de alimentos, Auinco